Работа: в Геленджике, 1 вакансия

Требования

Профильные программы: уверенное владение специализированным ПО- 1С:Общепит. Опыт: знание специфики общественного питания будет вашим главным преимуществом. Профессиональные знания: понимание принципов списания продуктов, норм отходов при разморозке и тепловой обработке. Личные качества: высокая концентрация внимания, аналитический склад ума, любовь к цифрам и системности.

Обязанности

Калькуляция блюд: ведение и своевременное обновление технологических и технико-технологических карт (ТТК). Расчет себестоимости: определение цен на

...