Работа: в Геленджике, 1 вакансия

Фудмаркет с узбекской и вьетнамской кухней на уникальной гастронабережной Геленджика приглашает в свою команду су-шеф повара

Обязанности:

- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами компании;

- Управление персоналом кухни;

— Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;

— Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация;

- Заказ и прием продуктов,

- Участие в инвентаризации;

- Поддержание

...